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ファッションビジネスでの開業方法
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■売場を演出しよう！■
商品が入荷したら、オープン日に合わせ、売場を演出していきます。
売場演出の基本は、
『 見やすく、選びやすく、買いやすく 』
そのことを常に意識しながら、売場作りを行なっていきましょう！
手順は、
１．ゾーニング
↓
２．レイアウト
↓
３．ディスプレー
です。
ここでのポイントは、
● 細かいところからやっていかない！ ●
初心者の方は、細かいところから手をつけがちです。
例えば、いきなりアクセサリーを並べはじめたり…(^_^;)
それではいくら時間があっても足りません！
「見やすく、選びやすく、買いやすい」売場を作るためにも、
手順に沿って、大 ⇒ 中 ⇒小 の作業を行なっていきましょう。
それでは、それぞれの手順を説明していきますね。
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■まずは、ゾーニング■
ゾーニングとは、商品や売場を 【 区分 】 することです。
最初にこの作業をしておくと、後々の作業効率がアップします。
まずは、大雑把にでもよいので、商品と売場を区分しておきましょう！
＜ 商品の区分方法 ＞
アイテム別、テイスト別など、様々な切り口が考えられます。
店の規模や展開時期などを考えながら、あなたのショップにあった切り口で区分して下さい。
切り口の例は、こちらで詳しく解説しています。
参考にして下さいね。
↓↓↓
※「商品構成を考える」
＜ 売場の区分方法 ＞
売場は、大きく 「ＶＭＤゾーン」 と 「スタッフゾーン」 に分けられます。
○ＶＭＤゾーン … 商品を演出する場所
○スタッフゾーン … レジや試着室、鏡前など、スタッフが使う場所
ＶＭＤゾーンは、更に 「ＶＰ」 「ＰＰ」 「ＩＰ」 の３つの場に分かれます。
○ＶＰ （Visual Presentation） … ショップイメージを作る場所
重点商品やテーマなどをトータルで表現する。ショーウインドウなど。
○ＰＰ (Point of Sales Presenｔation) … コーナーの「顔」を作る場所
ＩＰの中の代表する商品を強調して見せる。テーブルや棚の上など。
○ＩＰ (Item Presentation) … 商品を陳列する場所
商品特性（アイテム、デザイン、カラーなど）で分類して見せる。
棚、ハンガーラックなど。
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■次に、レイアウト■
レイアウトとは、商品や什器を 【 配置 】 することです。
ここで考えなければならないのは、
「 どうすれば店全体をお客さまが回遊してくれるか？ 」
ということです。
これを 『 【客導線】を考える 』 といいます。
ゾーニングと照らし合わせて、回遊性の高い【客導線】を作る努力をしましょう！
ポイントは、
●アイキャッチャーで奥へ奥へと引き込む！
●溜まり場をつくる！
です。
トライしてみて下さいね(^o^)
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■最後に、ディスプレー■
ディスプレーとは、商品を 【 陳列・演出 】 することです。
ここにきてようやく細かい作業に入っていきます。
商品の魅力を最大限に引き出せるよう、工夫しましょう！
＜ 陳列方法 ＞
陳列方法には、「たたみ」 と 「ハンギング」 があります。
更にハンギングには、 「フェイスアウト」 と 「スリーブアウト」 があります。
○フェイスアウト … 商品の正面部分を見せる掛け方
○スリーブアウト … 商品の袖部分を見せる掛け方
ニットなど型崩れする商品は、「たたみ」が適しています。
デザインを見せたい商品は、「フェイスアウト」が適しています。
カラーやサイズ展開などを見せたい商品は、「スリーブアウト」が適しています。
それぞれの商品に合った陳列方法を行なっていきましょう。
＜ 演出方法 ＞
演出に必要な基本テクニックは、 「空間コーディネイト」 と 「カラーコーディネイト」 です。
まず「空間コーディネイト」で全体をコントロールし、
次に「カラーコーディネイト」で見え方や印象をコントロールします。
あとは、慣れに応じて 「フォーミング」 などの細かなテクニックを使っていきます。
○フォーミング … ピンやテグスを使ってボディに動きを出すテクニック
ディスプレーの目的は、 『入店意欲を促進する』 ことです。
まずは「空間」と「カラー」をきちんと押さえて、印象深いディスプレーを心がけましょう！
ディスプレーでのポイントは、
●テーマを持った打ちだしを！
●コーディネイト提案をする！
です。
バックやアクセサリーなど小物も忘れずにディスプレーして下さいね(^o^)
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